于是他向庵主打听这煮粥
人。
庵主说出
月傅名字，说陈司令倒是有格有调，问他想弈棋还是求画。
他摇摇头，说，想问问这粥是怎
煮。
同袍们都笑，自然是笑他醉翁之意。庵主也笑，是心照不宣模样。
月傅见
身戎装人被引进来，说是司令，倒十分年轻。来人不是广东男人惯常黑瘦样子，白面皮，高身量，竟称得上朗眉星目，不免好奇多看眼。
。饮之，隐然有泉石之气。慧生采鲜蕨入之，俱能助鲜。
下面几行，印纸页被蠹虫蛀，只字片语，无法成文。跳过若干行去，才看到这句话：“然熔金煮玉，以富贵之名，得至清之意。弦断听音者，几希。”
这道叫作“熔金煮玉”菜上来时，陈赫明正对着面前“傍林鲜”，发着呆。在似是而非珍宴之后，他几乎失去最初兴味与好奇。曲径通幽，清斋冷第后，窗亦垂幔，到最后也不过是满室珠翠旖旎情形。他看着同袍们满面醉翁之意，其中两个，大约已是做惯入幕之宾。
他忽而感到厌倦，打算找个借口提前离开。但见这道“熔金煮玉”端上来，他却又坐下。说实在，这说不上是道菜。它名字，像是与这浮华盛宴有意迎合，好似地水南音最后打板。故弄玄虚，但其实只是碗白粥。
他想，
正好想要喝碗白粥。于是坐下来。
这天月傅穿身清装。玄色丝罗，高衣衩，雪白细绫长绔若隐若现。足登丝履，手持念
在满室喧嚣中，没有人注意到，这个年轻军官喝口粥，忽而嘴角颤抖下。大约并未期待它味道，然而，却这样好。
他用勺在碗里捞下，才发现，并不是白粥。所谓“煮玉”，原来是切得极薄冬笋片。不知熬多久，甘香与粥浑然体。似乎已经无味，但又有说不出种味，从舌尖游到喉头。
广东人好粥，如他家乡海丰县白町，是盛产粥地方。大约因为近海，有丰盛水产。粥便也因此多许多成就。乡亲都是就近取材，生蚝、青口，退潮时，捞上来便丢到锅里。条“大眼鸡”，斩掉鱼头，连鳞也不刮，也扔到咕咚咕咚烧开粥里。乡俚老辈人嘴刁，告诉他，不能等，要快，吃粥，就要吃个“活气”！
来广州后，满街粥铺。状元及第、腰膶鱼片，他喝过次，从此不再喝。那粥中食材，无论如何标榜鲜美，在他嘴里，只是吃出“陈”与“腥”。于是他只喝白粥。
但此刻，他又喝口，让这粥在舌头上留留，心里蓦然热下。这粥里，只有几片笋而已，为什，却有他久违“活气”。
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