凤行呢,便是小龙女。教得五举,也伴得五举。两个人算是琴瑟和鸣,将“十八行”声名,渐渐打开
。以五举
灵,
年后,已将本帮菜烧得轻车熟路。只是落料
,还稍保守些。凤行快人快语,是不迁就他
,常说,放酱,加糖。不吊糟,这味怎
能出来呢?
闲下来时,五举便好自己琢磨,又做几款新
点心,比如“黄鱼烧卖”“叉烧蟹壳黄”。懂行
,便看出是粤沪合璧。只这闲情所得,倒很有成就,慢慢传播开去,成
食客们饭中必点
主食,便让“十八行”在港岛再不同俗流。
明义与素娥,很是安慰。他们都实实在在地觉得自己老。
爿家业,到底是指望上
个闺女。人说巾帼不让须眉。戴家
巾帼却引来
个须眉。阴阳而来,乾坤定海。
明义夫妇,在此后数年,其实错过
小儿子
成长。
戴得是这家里异数。三岁来港,对在上海
生活
无记忆。他是实实在在在香港长大
孩子。对这城市
感情,与他自己
成长同奏共跫,休戚相关。上海,对他只是个幻影,代表着他父母
根系。哪怕多年后,他回到
家乡,也如过客。“杨浦区通北路37号”,是他们在上海
门牌,也只是照片
背面
行字。
笔
画,冰冷无温。
。没待他开口,五举跟几位鞠躬,说,
不会做。
转身便走。
食客们面面相觑。邵公何曾给人这抢白过,也是动
气,
拍桌子道:
戴明义,你这个女婿太不识抬举,愣头青!
五举将邵公给开罪。
在家里,他父母与兄姊,总是讲上海话。他会讲,亦会听,但总觉得与自己隔
层。这种语言有某种魔力,可以在人群中辨认彼此。他记得,在北角成长
岁月,他
家人在任何场合,和陌生人相遇,大家说着广东话。但凡有上海人在,便迅速捕捉到对方话语中
蛛丝马迹,改用上海话亲切地交谈,而不必顾及旁人
在场。年幼
戴得,因此会觉得尴尬,甚而羞愧,好像自己是这
明义着小两口上门,给老人家赔不是。但凤行说,不去!五举没有错。有也是功过相抵。这伙子有钱人,口味刁钻不怕。可到本帮菜馆点广东点心来吃,不是触人霉头吗!
爹,且立下规矩。五举以后不上铺面见人。要见,
来见!
但那日五举创制“水晶生煎”,就此便成
“十八行”
个招牌。即使多年后,别
上海菜
馆,想要如法炮制,可偏就做不出五举味道。
后来有人说起五举山伯。说五举不是山伯,是杨过。自己废“大按”
条胳臂
武功,剩下“小按”,依然耍得起
手出神入化
独臂刀。
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