此时，年轻
叶凤池隐姓埋名，已拜在名厨任丰年门下四年有余。任师傅是得月阁开张后第二任大按。
这
天，师徒二人从河南归来，回到西关。经过荔湾湖上挹翠桥，听到前面喧闹。只看到头黑狗，龇牙咧嘴地，正对着个孩子。那狗淌着口涎，嘴里叼着半块灰扑扑饼。它面前披头散发孩子，竟然也叼
半块。两边僵持着，孩子忽然就扑上去。把擒住那狗头，将它嘴里饼夺过来。那动作行云流水，竟如闪电般。旁边
头。
阿响这才看出，那雕像并不是个弥勒，而是眉眼绝类弥勒胖大汉子，慈悲相貌。那身上也未穿袈裟，而是连身围裙，青纽护袖。
韩世江带阿响，磕三个头，说，师父，您手艺搁在师兄这没断根儿，算是有个传人。这月饼，还是“得月”味道。
阿响见他说着，竟然语带哽咽。待他将暗门阖上，阿响终于问，韩师傅，这打莲蓉手艺，师公只教给
师父个人？
韩世江愣住，许久，长长地吁口气，说，响仔，你坐定，陪说会儿话。
阿响便坐定。
韩师傅熄灶，也坐下来，往烟斗里加些烟叶，眼睛眯下，说，是你师父捡回来。
对于这位师叔公，五举山伯倒在“庖影”中发现不少资料，复印与分享。说起对其印象，山伯由衷地说：“真是个人物。”因自辛亥以来，得月阁大半历史，与他相关。这里头自然多是江湖野史，可是足以见到其为人圆圜。做这间老号掌舵人，光是有厨艺，自然是不够，还得有些定夺心象。看到其中则轶事，陈济棠主政广东期间，大兴百业，茂于市政。广州为南国首善之都之气势渐成。日路过得月阁饮茶，见茶楼厅堂生意之盛，人声鼎沸，感于己苦心，兴之所至，手书“得粤”二字。茶楼经理得之若宝，大为铭感。番思忖后，又照会股东，送去制新匾额，欲将门楣上“得月”二字代之。这韩师傅知道，从身上摘下围裙，扔在经理面前，说，罢，们得月阁已经没有月饼，如今连这“月”字也要没吗？！
在其号令之下，整个大小按师傅集体请辞，“得月”更名之事算是不之。“庖影”文字，颇有些鸳蝴气，但关于这则轶事。标题却很铿锵，“心护月，其气浩然”。当然，这专栏文章发表，是“南天王”下野之后事。可是作为当年曝光度很高名厨，倒是鲜有文字说起他来由。就连他师承，也有些支吾其词。便拿着报纸去找荣师傅。荣师傅愣愣道，他说，他是被师父捡来。
光绪三十二年。
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