【小透明明:嗷嗷嗷嗷,天呐,这是什
神仙肉啊?怎
会那
好吃?】
【抱木抱不住:妈耶,这肉又麻又辣又香又嫩,还有点淡淡
甜味,简直太好吃
!怎
才那
点点?几口就吃完
啦!】
【叶琉觞:这真是兔头吗?!!!
错
!
刚才不该怀疑阮棠大大
……o(╥﹏╥)o】
兔头在锅里炖煮时候,充分吸收
酱汁中
麻辣和鲜甜
滋味
查盼盼昨天送来熊掌,他之前就用凉水下锅煮过
,现在已经晾干,正好可以用火烧去它表面
毛发,再去掉它锋利
指甲和脚底
老皮,从掌背开刀取出指骨,然后便可以开始烹制。
熊掌本身味道也相当浓郁,并不需要太多复杂
处理,阮棠把它放入沸水中,加葱姜蒜、黄酒和花椒
起,焖煮上
个小时便差不多能够完成
。
观众们看到这幕时,再度表示他们整个人都不好
,
会是兔子头,
会是这丑里吧唧
熊掌,还有用泥巴裹
野鸡。这又是脑壳又是臭脚又是泥
,除
那锅鱼汤和刚刚
麻辣兔丁,剩下
三个菜几乎没有
个是能入口
。
而且有不少人都看过查盼盼烹饪熊肉,虽然查盼盼用
大量
调料,最后做出来
熊肉味道还算不错,但口感却非常老,吃起来太过费劲,没啃两口连腮帮子都酸
。而这长满
毛
熊掌那
厚,又长得那
丑,在观众们看来根本就是连边角料都不如,顿时都产生
抵触
情绪。
【你阮今天扑街吗:科科,谁爱捧臭脚谁就去吃吧?喝点洗脚水,包治百病哦[呕吐]】
很多人都在弹幕表示质疑,然后和维护阮棠
粉丝们吵成
团。
半个小时后,兔头差不多已经去腥完毕,阮棠将兔头捞出,放入锅里用沸水炖煮,将兔头之中剩下血沫彻底去除,这才将兔头放入油锅内,用豆瓣酱和辣椒油煸炒出
红油入味,再加酱油和少许白糖,炖煮十五分钟后出锅。
兔头充分吸收红油和酱汁,看起来油光水滑,红润可口,如果不说是兔头
话,还是有人会愿意进行尝试
。
般来说,吃兔头是用手抓住兔子嘴巴上下颚
部分,将兔头掰成两半,然后啃着吃,但这种方法对于从来没有吃过兔子
未来人来说,实在太过血腥和,bao力
,所以阮棠用筷子将兔头上可以吃
肉
点
点
撕
下来,放在
干净
荷叶上,至于剩下
头骨,脑花和舌头,可以等回到木屋里再慢慢啃着吃,比肉更加入味,非常开胃。
兔头本来就不大,那小个上面可以吃
肉其实很少,所以最后荷叶上
兔头肉就只有六小块,到时候他们
人
块,刚好可以尝尝味道。
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