腾达接手之后
切照旧，也完全没有要砍福利
迹象，这让大家都很满意。
但看大家目前工作状态，却各有不同。
有些人明显是在摸
孟畅把地摊小吃比作国内快餐，这种说法算不上错，但同时也必须清醒地认识到，地摊小吃距离成为真正快餐品牌，其实是有很长路要走。
那些洋快餐品牌看起来很简单，无非就是炸鸡、薯条、汉堡等等，但实际上背后整个供应链、工艺、新品研究能力是不容小觑，有着十几年甚至几十年积累，不是朝夕能够赶上。
可能孟畅也正是因为很清楚这点，觉得自己根本不可能做到，所以最终才选择
炒概念、赚快钱这条路。
有句话说得好，这世界上只有两种办法：种是正确办法，种是容易办法。
孟畅选是容易办法，而裴总选择是正确办法。
下午。
忙碌个上午，齐妍总算是把之前规划事情全都安排得差不多。
她已经正式聘请这些优秀摊主作为冷面姑娘美食顾问，张亚辉立刻就同意，其他摊主有还在犹豫，说考虑几天之后给答复。
显然，有不少摊主都是拖家带口，还是得跟家里充分沟通之后，才能做出这个决定。
不过齐妍非常确定，对于冷面姑娘和摊主们来说，这将会是个双赢决定。
齐妍觉得，既然裴总已经找到破局之法，让冷面姑娘有重获新生可能，也已经为这个病入膏肓品牌指点条明路，那自己在其位、谋其政，必须得把裴总意志给贯彻下去。
虽然不清楚冷面姑娘未来到底会发展成什
样子，但此时此刻，齐妍突然对它充满信心！
忙完手头事情之后，她起身去接杯咖啡，顺便看下办公区同事们工作状态。
整体而言，状态比较复杂。
冷面姑娘除门店之外也是有办公区，是在门店附近写字楼租工位。孟畅在门面工程上还是很舍得花钱，咖啡、饮料、下午茶、零食水果等等全都是应有尽有，工作环境也非常不错。
这些美食顾问都会走正规招聘流程，齐妍还打算向摸鱼外卖学习，琢磨着先搞个小型美食实验室，里面包括专业厨师、优秀小吃摊主和专门负责化学检验、营养均衡营养师，起开发新品小吃。
摸鱼外卖是裴总产业，摸鱼外卖做法必然是得到裴总肯定。
学摸鱼外卖搞个美食实验室，裴总应该会非常赞赏吧？
虽然没有见过裴总其人，但齐妍还是凭借着自己对裴总理解，大致揣测到裴总意图。
美食实验室这个东西，对地摊小吃也是很重要。
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