“叮,新订单。”
“叮,新订单。”
“叮,新,叮,叮,新订单。”
刚开始时候芮雨晨还没有在意,因为看看时间,现在已经是下午5点多,快到晚餐时间,有新订单是很正常。
然而过会儿之后,芮雨晨突然意识到不对劲。
包括所有已经有摸鱼外卖业务摸鱼网咖,也完全同步更新。
这样来,每个门店都要重新投入大量资金去购置食盒、培训厨师和购买食材,下子让所有门店亏损又大大提升!
本来看到点点盈利曙光芮雨晨,瞬间又被裴总这套组合拳给打懵,摸鱼外卖又变成个亏损无底洞。
裴总这到底是啥意思呢?
芮雨晨真是百思不得其解。
,可架不住京州摸鱼外卖已经太多!
到最后简直就是见缝插针,明明跟其他门店存在定重合现象,也只能这样。
总之,目前摸鱼外卖在汉东省大部分城市,尤其是在京州,都属于供大于求状态。
除此之外,芮雨晨还在头疼食·和这个品牌。
从试点情况来看,食·和口碑确实还不错,但它只对腾达忠实用户开放,需要顾客达到定信用评级,本身顾客量就少。
这新订单未免也太频繁,这种情况之前从没有出现过啊!
尤
他还把这些问题跟无名餐厅林灿荣讨论下,然而林灿荣也说不出个所以然,只是说想不通就耐心等着,裴总定是另有安排。
所以,这些天芮雨晨边忙着开门店、推广食·和,边二十四小时高强度揣摩裴总真意。
然而还是无所获。
在摸鱼外卖1号店让几位顾客试吃摸鱼外卖新品之后,芮雨晨在门店里随便找个空位坐下,继续思考裴总此举深意。
然而此时,门店里却响起频繁新订单语音提示。
虽然食·和本身存在定溢价,但定制食盒、采购食材、厨师培训、清洗餐具等等环节,都要投入大量钱,就卖出去那几份食·和,根本就没办法覆盖目前支出。
芮雨晨原本想法是,把食·和做成高端品牌,就像很多汽车厂商额外做高端豪车样,主要不是为赚钱,是为秀肌肉,对其他品牌形成降维打击,从而提升主品牌高端价值。
如果按照这种思路话,食·和就应该是小而美、在特定大城市、主要门店才提供高端服务,不应该指望着满足所有人需求,而更多是秀肌肉、展示高端餐品。
然而裴总思路依旧让人捉摸不透。
裴总要求立刻把食·和这个品牌推广到所有摸鱼外卖门店,哪怕是那些三线城市摸鱼外卖,也同样不例外。
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