当然，所谓
“饱和”是
个相对概念，并不是说把京州全覆盖
，而是说以现有摸鱼外卖用户量来看，摸鱼外卖门店数量已经超过用户实际需求量。
这也没办法，芮雨晨在开店之前已经在努力避免两家门店覆盖范围重合
对顾客来说，摸鱼外卖跟其他外卖相比，既不用担心剩菜剩饭问题，也不用担心次性餐盒、餐具问题。
其他外卖吃完之后，要把餐盒、餐具和剩菜剩饭分开扔，但摸鱼外卖不用，还是跟往常样把整个套餐具放到门口等着回收就行，省掉天大麻烦！
原本摸鱼外卖溢价较高，其他外卖可以凭借“便宜、方便”这优势跟摸鱼外卖争夺市场，但现在……
裴谦越想越慌，立刻动身，到摸鱼外卖1号店去看下灾情！
……
在刚听说“垃圾分类”这四个字时候，裴谦并没有察觉到什
危险。
毕竟垃圾分类这个事情本来就是种大趋势，全世界各个国家都在搞，虽说现在才2011年，国内搞垃圾分类似乎有点早，但这个世界本来就会出现些超前发展现象，裴谦已经经历过很多次。
而且，垃圾分类无非是培养大家环保意识、让大家平时生活中稍微麻烦点而已，并不会对大家生活产生太大影响。
所以，裴谦第时间并没有反应过来“垃圾分类”对自己而言意味着什。
但是稍微稍微愣下之后，裴谦突然反应过来。
摸鱼外卖1号店，美食实验室。
芮雨晨正在为摸鱼外卖前景感到担忧。
之前找裴总汇报之后，裴总完全没有理会数据，而是意义不明地反向操作波。
摸鱼外卖明明在超线城市和线城市表现更好、在汉东省之外店铺较少城市表现更好，可裴总却反其道而行之，让芮雨晨把新分店全都铺到京州市和汉东省其他城市。
现在整个汉东省摸鱼外卖门店明显处于饱和状态，尤其是京州，更是出现摸鱼外卖门店之间互相争抢生意和客户情况。
垃圾分类跟自己确实没关系，但跟摸鱼外卖关系很大啊！
目前所有摸鱼外卖，全都是统流程：白瓷碗装好送餐上门，顾客用餐完毕之后把剩菜剩饭留在餐具中等待回收，外卖小哥把餐具回收之后，统处理剩菜剩饭、洗碗机清洗餐具并消毒，重复利用。
坏事就坏事在这个“统处理剩菜剩饭”上面！
其实裴谦刚开始时候根本就没有想到这层，他只是觉得把餐具回收利用可以让外卖小哥多跑趟、多花点钱，同时餐具丢还能多赔点。
但是垃圾分类旦推行开，情况就完全不是那回事！
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