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但是美食实验室研究是吃,如果与世隔绝、远离消费者,研究出来美食怎能让消费者们第时间品尝到呢?
所以,芮雨晨决定干脆把摸鱼外卖1号门店改造成美食实验室。
这家店就完全不考虑赚钱,就只是用来测试最新美食,用于收集顾客反馈。
当然,这里有专门营养师和大厨,研究各种新颖菜品之后,会用科学方式检测它们所含热量和各种营养元素,或者反过来,先确定食客所需营养元素,再反向搭配成套定食。
而现在,道新菜式被放在芮雨晨面前。
这是美食实验室第款产品,专供托管健身房健身餐2.0。
之前托管健身房健身餐也都是由摸鱼外卖提供,但那些健身餐跟市面上健身餐并无本质上区别,无非是各种青菜、糙米、鸡胸肉等材料堆砌,能提供足够营养,也足够健康,但并不好吃。
而美食实验室研究健身餐2.0,就是为解决健身餐个最大痛点,也就是不好吃问题。
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