现在竟然想要开分店?想多,不可能
原来是向提出赚钱方案来!
林店长啊,你要是这要求,那肯定是不能答应你……
你分析太对。
茗府家宴能赚钱、明云私厨要排队,这都说明高端食客消费需求并没有被完全满足。
但摸鱼外卖能扩张,是因为它不赚钱啊!
你别过度解读啊!
林灿荣继续说道:“可是明云私厨也同样重要啊!为什摸鱼外卖直在亏损,都可以快速开那多家分店,而明云私厨直在盈利、座位直供不应求,却完全没有要开分店计划呢?”
“茗府家宴品质不如明云私厨,但目前也赚不少钱,这足以说明高端食客消费需求并没有被完全满足,这里面还有利润空间!”
“而且,认为,明云私厨同样也应该成立美食实验室!”
“摸鱼外卖要思考怎更好地满足大众口味,但明云私厨同样也要思考怎满足高端食客口味啊!”
实验室’,来研究新餐品?”
摸鱼外卖事情是两周前就已经安排,裴谦考虑是让摸鱼外卖能够多开、多赔,所以鼓励摸鱼外卖扩张。
两周过去,应该也已经在如火如荼地进行中吧。
林灿荣之前就曾经做过摸鱼外卖负责人,是芮雨晨老上级,摸鱼外卖情况自然瞒不过他。
但是……林灿荣现在管着明云私厨,特意因为摸鱼外卖事情跑来趟,又是什意思呢?
明云私厨这家店已经这赚,还想让再开家、继续赚?
少给制造点负担吧,球球!
其实裴谦也很苦恼,明云私厨自从火之后,他也只能在预定好时间去吃。
每周只能去最大包间吃次、每个月只能在20号包场次。
但是裴谦宁可等位,也不愿意再开家店赚更多。
“所以……这次来是有两个请求。”
“第,利用好‘无名餐厅’品牌,在保证质量前提下,再规划选址,开家分店。”
“第二,同样成立个美食实验室,致力于为食客提供更好菜品。”
裴谦沉默不语。
白高兴。
裴谦有些困惑地点点头:“有这回事,所以呢?”
林灿荣表情中似乎带着些小情绪:“裴总,这不公平!”
“知道,摸鱼外卖是集团产业中很重要布局,暂时亏损是为占领市场、培养顾客消费习惯,是为更大盈利……对于这次摸鱼外卖扩张,也没有意见。但是……”
林灿荣话说半停顿下,裴谦嘴角不由得微微抽动。
什叫暂时亏损是为占领市场、培养顾客消费习惯,是为更大盈利!
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