他是个不太擅长说谎
人，这菜要是跟明云私厨相比确实是有
定差距，不过比天鹅湖餐厅话还是要好些。
但是天鹅湖餐厅有个优势，就是那边基本上都是自助餐，海鲜很多
很快，道道菜品端
上来。
在路上时候，裴谦已经提前朝李总要菜单，并安排给辛助理点菜。
这样就可以节省时间，到这里直接开吃，省得耽误下班。
对于菜品，裴谦没什
要求，就是希望能多点些硬菜。
硬菜，往往意味着比较贵。
完全照搬无名餐厅模式？
恐怕不靠谱。
因为照搬无名餐厅模式，很容易背上个“山寨”骂名，而这样骂名对于个高端定位餐厅来说，是非常致命。
旦口碑崩盘、骂声四起，有钱人都不认可这个品牌，那高端路线就彻底完。
李石和王鹏不傻，不可能干这种事。
也算是屈尊，这是给多大面子！
所以，李石赶紧叮嘱店长和服务生殷勤招待，千万不能怠慢。
落座之后，裴谦四下打量。
别说，这装修还是挺用心，看得出来下大功夫，花不少钱。
桌椅、餐具、装饰等等，全都透着种古香古色，很有品质感。
裴谦倒是不在乎这顿饭具体吃些什，毕竟再好东西，在明云私厨都已经吃过，这次来主要是为能多花点钱。
“来，大家抓紧时间吃，吃完回去休息。”
裴谦第个动筷，闷头开吃，这样就不会有任何多余环节。
李石微笑着来到裴谦桌边：“怎样裴总，口味还合心意吧？”
裴谦点点头，含混不清地说道：“嗯，还可以！”
所以，只能是走常规高端餐饮路线。
开在人流比较多、交通便利闹市区，场地很大，不用像无名餐厅那样动不动就得提前预约。
当然，自然也就不能在每次吃饭前都换包间布置，吃饭环境也就没办法做得那考究。
好处在于地方够大，大部分菜品也都可以常备。
没明云私厨那高端，但菜品价格也相应地下调些，在预约不到明云私厨位置时候，来这边吃下，总比天鹅湖餐厅那边更高档些。
但是裴谦翻翻菜单，这里只提供中餐，不如明云私厨那边丰富。
仔细想很好理解，这是因为两家餐厅说是都做高端餐饮，实际上选择路线却不同。
李石和王鹏他们非常清楚，要开高端餐饮，最好办法就是跟无名餐厅合作。
因为无名餐厅名声已经打出去，大家也都比较接受，哪怕裴总那边不出钱不出人，只出个名头，也有很大帮助。
但是裴总拒绝，自然就只能自己搞。
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