“日
哔——”额头冒青筋，看看旗帜上滑稽
卡通头像
粗厚均匀，大小对等竹笋丝，
条条铺散于案板，至少，这份刀功展现在荧幕上，已经让不少观众肃然起敬。
“咕噜~”
夏氏小店二楼，西村英骑咽咽口水，扭头看看站在旁边大佬，“坂本君，你是不是早就知道阿羽厨艺很厉害？”
坂本只是推推黑色眼镜框。
“夏老板——”
夏羽摸过被层透明真空袋，紧紧裹住猪后腿，眼底有着满意之色。
世界三大火腿，就是中华金华火腿、意大利帕尔玛火腿和西班牙伊比利亚火腿。
金华火腿始于宋代，明代就被列为贡品，是种名叫“两头乌”良种猪后腿肉，般而言，火腿经过上盐、洗晒、风干等步骤，需要年左右时间才算完成并可封装售卖。
原版“龙卷鱼翅肠”用到火腿，就是金华火腿。
撕开真空袋，厨刀切下！
和沈鹤料理长也在嘉宾席里。
“沈厨师，您怎
看？”戚南皱眉。
“后生可畏！”
沈鹤料理长深深注视兰斯洛特，“
期待他用鱼翅菇和陆地鲨鱼翅融合而成新料理。”
至于夏羽，他只是投去瞥，就摇摇头。
“夏老板加油啊！”
“必胜！”
群奇怪人，却自发地，汇聚在夏羽这边，充当应援粉丝团。
这支应援团领袖，居然是安艺伦也。他额头绑着写有必胜白色巾带，高高举着杆旗帜，旗面上图案，居然是夏羽个人卡通头像。
闻声，夏羽调配香料时，瞥去眼，顿时个趔趄。
大圈干硬猪肉块，顿时铺在案板上。夏羽所用之刀，就是散发着微微寒气“碎玉刀”，他把自己压底箱厨具，带上食戟舞台！
火腿猪肉块也要经过适量炖煮，否则过于干硬，切丝易断，不容易操作。
最后，就是竹笋切丝。
唰唰唰！
“碎玉刀”在镜头里就是片银光，外人看不真切这把刀真实样貌。
单从食材而言，这场食戟，就不是个量级。所以，食戟食材准备环节，显得非常重要。如果是特级厨师展开生死对决，准备个半年年都不奇怪。
众目睽睽下，夏羽和兰斯洛特，都把各自主食材，两种形态截然不同鱼翅，投进盛满清水煮锅里，用文火烧煮，这个过程，将耗去1小时左右时间。
当然，用凉水浸泡也不是不可以，但食戟时间吃紧，等凉水泡发太久，还是用热水快。
将白色粉丝条样散翅，通通投进煮锅后，夏羽厨台上，只剩下堆香料瓶，还有肠衣，未切火腿、竹笋。
“嘿，金华火腿！”
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