洛白在案板上放置
块咖啡饼干，然后挤上点香草味
奶油，挖大勺巧克力冰淇淋，淋少许花生酱，再放上块咖啡饼干，就组装完成。
“可以吃吗！？”祖依莱好奇地探头看着这块巧克力色冰淇淋三明治。
“还没完成呢，”洛白将组合成冰淇淋放入大桶液氮里，只用10秒钟就捞起，“现在冰淇淋三明治才会有酥脆外壳和柔滑内部口感。”
他如法炮制，又做两个分给三人。
祖依莱道谢后接过，啊呜大口。当冰点心被塞进嘴里时候，牙齿将那层坚硬外壳破开，会惊讶地发现内里还是柔软细腻冰淇淋。祖依莱感觉自己牙齿好像被冻住，牙比嘴还要冰，丝滑细腻香草巧克力味冰淇淋在唇齿间化开，带来不容忽视甜味。
是可以做点液氮冰淇淋呀！把速冻机里面装置拆出来就好。”洛白懒洋洋地说。
西维尔让他拉着自己胳膊在沙滩椅上躺会，才平静地站起来去飞船里拆下液氮机，搬出来放在餐车旁边。
液氮机可以将将空气中氮气转化为冰冷森寒液氮，壮观液氮在冲击食物瞬间可以将其冻结。
看着攒满满桶液氮，祖依莱也好奇地跟着西维尔蹦下来，“师父，这个看上去像水样，可以喝吗？”
“当然……不行。喝下去感觉和喝三百度热油也没什
区别。”洛白回答道，“液氮温度是零下320度，和深空几乎相同。但是液氮奇妙之处在于它唯作用就是把食物变得非常冰冷，而且不会改变食材本身味道。”
但是边吃，他发现自己嘴巴和鼻孔里都在往外不停吐着白气，看上滑稽又新奇。这就是液氮冰淇淋神奇效力吗？
祖依莱抬头，发现洛白在边吃边往外像吐烟雾样吐白色冷气，西维尔吃得很文雅，但是不住有白色冷雾从嘴角冒出
“也就是说，用化学手段烹饪？”
“这还是
第次见你用分子料理方式烹饪美食。”
祖依莱和西维尔几乎同时开口，四只眼睛都聚焦在洛白动作上。他正在将热巧克力、牛奶、糖、香草和鸡蛋液在个大桶中混合，然后往里面倾倒液氮。
“这才不算分子料理呢，顶多算是用科学手段辅助烹饪，”洛白神秘笑，“你们就等着尝尝吧。”
在液氮作用下，仅仅花20秒，就在说话间，原本流动巧克力浆就变成冰淇淋质感，简直是创纪录时间，比速冻机来得更惊人。毕竟速冻机只需要将食材放入，再打开，就能得到硬邦邦冰冻物。但是冰淇淋成型过是在他们面前完成，视觉冲击力更明显。
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