两难，又是
个两难。
如果维持现状
话，三五个月绝对能回本，七八个月盈利倒也可能，只不过仅仅局限于大学城周边量也是个问题，到六月份高校放假，马上就是盒饭也卖不出去
。总不能空等两三个月吧？
如果再开店，房租、设备、人员从哪里出，原本前几天路过大营盘人才市场被那人头攒动现场深深吸引，那儿几乎都是腰包不鼓盒饭消费群体，如果在那儿开点肯定是适销对路，可被黄天野和老大番话说得心里犯疑。倒不是担心有人惹事找事，而是这房租个月三万多，再加上保温加温设备又得五六万，还有人员从哪里来都是问题，万赚不那就赔大发
。”薛翰勇自然是难以相信。
“问问……打电话问问他。”何芳璐唆导着。
薛翰勇是有求必应，摸着手机拔回去，嗯嗯两句挂电话，不以为然地道：“不是，他是简大师，不是花大师。……他说花大师是个厨师班，不是个人，
说不是吧，就他那鸟样还雕花！？采花倒还差不多。”
俩人有搭没搭聊着，回市里，薛翰勇还准备请女友块泡吧去，却不料何芳璐急色匆匆推说有急事，临走还不忘把那块酱肉郑重其事放到小坤包里，搞得薛老大好不郁闷……
……
……
把这个月账目又重新算遍，挣得不少，不过开销更大，切都没有想像中那
美好。下天雨，赔几千块食材，还有天停两小时电，电蒸箱里二百多斤大米全夹生。直到查线路没问题简凡才省得是人为原因，问起租房旧房东，才知道还得按月给电管所收电费那哥们搞点小烟小酒，否则他准掐你电。别说外人，就自己人黄天野手脚都不那干净，隔三差五都会虚报少报销售量，直接打进损耗里。
这些偷鸡摸狗烂事简凡都曾经干过，别人干自然也逃不过他法眼，个月见招拆招倒也应付得来，只是算完账看看自己存折，有点应付不来。
房租交九万，连装修带厨具添置工具又是三万，就办面前这堆证证也花七八千，现加上七个厨师、十几个外卖服务员和店面消耗，细细算，就有点咋舌，亏得是每天那几锅卤酱肉味道独特给撑着门面，否则这盒饭生意铺这大摊恐怕年才能回本。
而现在最难问题又难在产能过剩上，俩个厨子做不出来，而七个训练有素厨师做现在每天量就是小菜碟，除炒菜稍麻烦点，米是电蒸、肉主要是红烧炖，配料准根本不费什力气，差不多都天闲得发慌呢，每天过中午十二点就都闲下来。
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