尝这种滋味，就首先要把钱花出去，请最好
厨师，品尝最上等美味。叶列娜小姐，以您智慧，相信不可能想不通这个道理吧？”
“
自然能够想明白这个问题，可担心是，先生
旦聘用
更好厨师，那庄园里原有厨师怎
办？”叶列娜微笑道，“这些人都在庄园工作很长时间，无缘无故解雇他们，郭先生恐怕于心不忍，再者，他们都是远东本地人，如果由此与先生产生什矛盾，甚至在外面散播些对先生不利谣言，那们又该如何应付？”
“这也很简单，”汤普森毫不犹豫地说道，“技术优劣往往是可以眼辨明，远东厨师能为先生提供什样服务，这里厨师又能为先生提供什样服务，大家可以拿出来做下对比。呵呵，到时候大家作出成绩都摆在眼前，想，你们现在所聘请厨师，应该知道什叫做知难而退。”
“嗯，汤普森先生这个提议不错，”郭守云拿起餐布，在嘴角上抹抹，说道，“不过相比之下呢，还有个更好、更保险办法。”
“哦？”汤普森讶然道，“先生请赐教。”
“方法也很简单，”郭守云笑道，“如果你这里厨师真愿意到远东去做话，可以接收，不过前提是必须有个试用期。在这个试用期内，他只能拿到每月几千卢布薪水，毕竟还要照顾下原来那些人情绪。如果试用期满，他技术真能让感觉满意话，会毫不犹豫辞退现在那些人，给你厨师开出高薪。呵呵，汤普森先生管理着如此庞大产业，相信不可能不明白‘试用期’重要性吧？”
“这……”汤普森脸上露出为难表情，他犹豫道，“可是郭先生，你也应该理解，厨师家人都在美国，他们承担着远高于俄罗斯联邦消费水平。在这种情况下，他们要养活家人，仅靠每月几千卢布薪水显然是不够，因此，即便是出于对地区性消费差异考虑，先生也应该多少给出些优惠政策，否则话，恐怕等不到试用期结束，厨师就已经饿死。”
“呵呵，不要说那可怜，”郭守云失笑道，“就像你刚才所说，你厨师都是全美最顶级专业人士，既然如此，想他们家底应该相当丰厚，有这丰厚家底作保证，又怎可能连几个月试用期都支持不过去？如果真是那样话，看这厨师也不敢用，天知道他这种人究竟可不可靠。”
“可是郭先生……”汤普森看样子还想争辩几句，可是叶列娜抢在他之间作出最后表态。
“其实依看不如这样，”伸手扶住郭守云
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