,从新鲜水果价格过高,到公立学校孩子们运动及体育活动项目经费大幅削减。此外,电视、电脑以及电子游戏占用孩子们大量时间,在些居民区,家长们出于安全考虑,宁愿让孩子们待在家里,也不让他们去外边运动和玩耍,就像和克雷格小时候样。在大城市里,很多家庭居住地区基础设施建设还很不完善,周边街区甚至连杂货店也没有,更不用说购买新鲜食品。同样,大量乡村地区居民更是没有条件购买到各类新鲜食品。与此同时,快餐店里供应食物分量却在不断增加;含糖类谷物、微波方便食品以及超大分量食品通过儿童动画类节目进行推广,广告标语仿佛直接植入到孩子们大脑中,影响他们饮食习惯。
然而,想要对现有食品系统进行改变,哪怕只是其中小部分,都会引发系列对抗反应。如果想要对市场上售卖含糖儿童饮料宣战,不仅会面临来自各大饮料生产公司压力,还会遭到大批为甜味剂生产公司提供谷物农民反对。如果想推广校园健康午餐计划,就要准备好将自己置于与各类大公司游说团队冲突中,因为后者几乎决定餐厅里究竟售卖什样儿童餐。多年以来,组织有序、资金充足食品饮料生产集团已经完全凌驾于公共健康专家以及公共卫生倡导者之上。要知道,每年全美国学校午餐供应可是个60亿美元大项目。
虽然面临如此多、如此大挑战,但仍然认为,这是个进行改革好时机。其实,并不是第个也不是唯个意识到这问题并希望有所作为人。在全美国,场健康食品运动已经拉开序幕,并且得到越来越多人支持。“城市农民”正在全美国各地多座城市进行试验,以期得到大家支持。在州以及各级地方z.府层面,无论是共和党人还是m;主党人,也都在想方设法解决问题,或者大力投资各类健康生活项目,或者修建人行道以及社区花园—这恰恰也说明,尽管共和党和m;主党历来分歧不断,但两党之间还是有共同政治基础可待探索。
2009年年中,白宫东翼团队着手与西翼政策人员进行协商,并与z.府内外各类专家多次召开会议,商议拟订具体工作计划。最终,们决定将侧重点放在儿童健康饮食上,因为们很清楚,想要让成年人改变他们观念以及饮食习惯实在是太难,从政治上来讲也不现实。但有点们确定,如果们将目标定位为孩子,努力帮助他们从小树立不同于他们长辈、有益身体健康食品和运动观念,那们成功概率就会更大。
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