历史

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要问题需要静心思考时,就特别不想靠近烟气弥漫酒馆和咖啡厅。他喜欢到街上走走,或者到山下公园里找张能看见大海长椅独自坐着,像无家可归流浪汉坐就是半天甚至天。下雨日子自然就没法去公园,那他会自己跑到离家不远县立博物馆里,直待到闭馆才肯回来。他非常喜欢这家博物馆,尤其喜欢那个摆着几个大水槽,槽里放着人工制作深海鱼类模型大厅,经常自己个人到那里去。

住家附近御手洗爱去地方还有那家叫做“糸锯与之字形”酒吧,以及马车道十番馆二层那家叫“英国酒场”小酒馆,有空就爱去坐坐。倒不是说他有每天上酒馆喝上习惯,据看来,他上那些地方顶多每周次而已。比起酒馆来,他上博物馆和图书馆次数要多得多。

御手洗虽然从不吸烟,但对喝酒倒挺在行。不过从来没见他喝得烂醉如泥地回来。他常对说,酗酒和吸烟样,容易对大脑造成损害。想,这些话他也常常用来告诫自己吧。御手洗爱喝洋酒,尤其爱喝白兰地酒。不过由于爱惜身体,他通常不会喝得过多,总是浅尝辄止。但也有偶尔破例时候,甚至也见过他喝得头重脚轻地摸回屋里。不过,比这更厉害时候次也没见过

听他提过有些洋酒口味不错,下面也说说其中几种吧。比起波旁威士忌来,御手洗似乎更喜欢苏格兰威士忌。在单麦芽威士忌中他曾夸奖过波摩[9]和家豪[10]这两种品牌。在混合威士忌酒中,他最喜欢是“王中王”[11]和“麦金利皇家威士忌”[12]这两种品牌,这两种酒陶瓷空瓶至今还在御手洗卧室里摆着。

在白兰地酒中他最喜欢要数马爹利极品陈酿。至于轩尼诗牌白兰地,他倒不要求特级,反而更喜欢XO级别[13]。可是这些名酒只有过年过节或遇上什特别高兴事时他才会倒上杯尝尝。

御手洗最常喝是啤酒。他相当爱喝啤酒,可是没听他说过爱喝哪种品牌,只跟提过当年在英国酒吧里喝过黑色大杯鲜酿扎啤味道相当不错。他说日本卖瓶装黑啤颜色过深,像墨样看上去黑糊糊,而且苦味太重点儿。对他来说,无论什品牌瓶装啤酒,也许喝起来都不如伦敦或者柏林街头小酒馆里卖普通鲜啤口味足吧?

可是他身在日本,却并不爱去能够提供鲜啤酒馆喝酒,总是到夜里,自己把门关,个人在卧室里喝上瓶国产瓶装啤酒再睡觉。用他自己话来说,铝罐装啤酒容易损害健康。酒类中只有啤酒含维生素和蛋白质,只要每天适

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