历史

第141章(3 / 4)

陆岙点头,扒大口饭。

他吃相很

这里肉又嫩又肥,肉入口,陆岙眼睛便眯起来。

飞鱼肉挺好吃,跟般海鱼不同,它非常浓郁鲜美,让人空口吃也吃得停不下来。

要是吃口飞鱼,再来口雪白松软,还冒着热气米饭,这滋味,真叫个绝

陆岙胃口大开,口气吃两条。

尝着尝着,陆岙忽然道:“总感觉这种鱼肉有点熟悉。”

块。”

宋州弯起眼睛,张嘴轻轻咬下那块下巴肉,咀嚼咽下,才开口,“确实不错。”

般出去吃鱼,会吃人都抢着这两块肉吃,不会吃鱼人则往鱼腹部去。”

宋州笑,“这讲究?”

“咳,市面上流传下来吃鱼秘籍嘛,也不定,看个人喜好。自己就觉得下巴肉这块最好吃。”

有二十多斤,他们今天中午只吃它腹部,剩下部分送去冰箱冷藏,晚上再吃。

宋州将鰤鱼切好之后放到冰块里冰下,刚冰过鰤鱼肉新鲜滑嫩,放到舌尖上,有种说不出来柔滑质感,还有种特殊香气。

这种鱼空口吃就很棒,要是沾点芥末酱油,味道还要升个层次。

刺身味道比较清淡,陆岙吃完刺身之后再品尝清蒸苏眉鱼。

陆岙自从做渔民以来,尝过鱼加起来起码有上百种,清蒸苏眉在里面绝对能排进前十。

“嗯?”

陆岙仔细回想,“感觉以前吃过类似鱼肉,时又想不起来。”

宋州看他脸上苦恼神情,尝口,道:“是不是有点像鸡肉?”

“对!”陆岙恍然大悟,“就说这个味道怎熟悉,真有点像浓缩鸡肉,不过又有鸡肉所不具备海鱼鲜美,这个好吃。”

“好吃,你就多吃两条,放久就不脆。”

陆岙跟他分食几块苏眉鱼,然后才将筷子伸向飞鱼。

飞鱼个头本来就不大,去掉胸鳍尾鳍之后只有小小条,比秋刀鱼还小。

桌菜中,香煎飞鱼味道最重,陆岙怕它重口味会掩盖其他菜品滋味,特地放到最后来品尝。

这飞鱼已经煎到两面金黄,小小条摆在雪白骨瓷盘子中,看起来非常漂亮。

陆岙轻轻夹条,咬口飞鱼腹部肉。

他看着筷子上鱼肉感慨,“这苏眉肉也太好吃,不辜负们特地出来趟。”

宋州看他这样,伸出筷子给他夹鱼下巴上肉。

这块肉基本上是鱼身上精华,因为这块部位运动得比较多,吃进嘴里又滑又嫩,肥美异常。

条鱼共有两块下巴肉,陆岙吃块,夹着另块举到宋州嘴边,“你尝尝。”

宋州推下,“你吃。”

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