搜查行动中还有另外
个重大收获：横森盗取
烟头主人找到
。是位在附近公司上班工薪族，也是这家餐厅常客。
搜查员请餐厅店员再看到那位客人时联络警方，不久就接到电话。搜查员们马上赶到餐厅，见到那位客人，并取得他协助，做DNA鉴定。
鉴定结果出来，烟头确实属于那位客人。根据这点，可以判定是横森在杀人案发现场丢弃烟头。调查至此，终于有证据可以带横森回来问话协助调查。
不知本宫是如何协调，最终结果是本宫对横森进行问话调查，新田作为记录人同出席。
横森承认从牛肉饼自
发现场周围所有自助式餐厅进行彻底盘查。话虽这
说，但现在在店内设置吸烟区餐厅已经不多。而且几乎所有店里都安置摄像头，所以搜查员们主要工作就变成看录像回放。根据现场捡到烟头检验结果，如果犯人真是从自助式餐厅偷走烟头，那他进入餐厅时间应该是在晚上九点以后。
根据以上线索，搜查员在位于东阳町家牛肉饼自助餐厅拍到监控录像中发现可疑人物。
录像中出现是位三十多岁男性。身穿黑色夹克衫和牛仔裤，头戴棒球帽。在吸烟区座位上，除这个男人，还有另外两组客人。奇怪是，这个男人并没有吸烟。晚上十点刚过，其中组客人离开。戴着棒球帽男人也紧跟着慢慢起身，靠近烟灰缸回收区。然后他从夹克衫兜里掏出个白色塑料袋，拿起其中个烟灰缸，将里面烟头迅速倒进白色塑料袋中。最后若无其事地离开。
这家餐厅其他位置也安装摄像头，每个摄像头都拍到这个男人身影。从这些录像画面中找出几张脸部拍摄得比较清晰画面，打印出来分发给搜查员们。这个男人面部特征是颧骨较高、下巴尖。搜查员们拿着嫌疑人照片，分别开始对负责区域搜查。
新田和本宫两人理所当然首先拜访田所美千代。田所美千代回答使案情取得重大突破。她看照片之后，有些胆怯地说认识这个男人。
“是你丈夫熟人吗？”
田所美千代摇摇头：“不，
丈夫应该不认识这个人，而且这个人也应该不认识丈夫。”
“那说来，是你认识人喽？”
“是，”田所美千代答道，“他是料理培训班学员。”
男人名叫横森仁志。住在江东区东阳，距离发现他牛肉饼自助餐厅不到两百米。根据搜查员对这个男人背景调查结果，他应该没有工作，大部分时间都待在房间里，而且他有辆自行车。
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