各种怪味酱汁层出不穷。
有人灵机
动，把自己随便组合出来
酱汁，除
豆腐皮还反馈到其他凉拌菜里。
这种创新精神出现，直接激动得彭弈北忘乎所以。
抓过身边人表
所有观众自由发挥。
切片，切花，切圆都有。
豆腐皮薄，很容易入味，自家吃不讲究造型话，你确切成什
样都行。
热水汆，变白捞出。
然后加入各种调味料就行。
以上菜肴极大丰富自从做菜机器菜单库存。
是，碰到油炸两个字。
学渣们很自觉撤退。
但是豆腐皮……他还能凉拌啊！
有心手动粉丝们高呼万岁。
有豆衣之称豆腐皮，是再沸腾豆浆里挑出来之后。
爱玩网友们纷纷行动起来。
还别说，豆浆加热后（不要煮沸）表面那层豆衣，在形成时候相当明显。
只要小心挑，都是能挑出来。
至于挑出来之后，人家晾起来风干是漂亮豆衣。
四成油温，小火慢炸三分钟，然后捞出控油。
“糊口定要糊好，油炸过程中，定要小火，并且要不停翻面。搭配酱汁，番茄酱，腐乳汁、甜面酱或椒盐蘸食都可以。”
鲜嫩富有营养豆皮，内陷那腌制调配到恰当好处细腻猪肉。
油炸激发前者酥脆后者滋味，以及两者合二为独特香气。
再配合各色酱料衬托出不同滋味。
彭弈北调配酱料本来就不难，但是让凉拌豆腐皮轰动起来是，某位知名美食博主，发视频公布自己制作方式。
他调配个酱汁，记性好观众，眼就看出，他调配是凉拌海蜇酱汁。
然后这份酱汁半被拌海蜇，半倒入豆腐皮中。
美食博主名誉保证，彭厨点赞认可。
于是之前凉拌菜里学会酱汁，全部开始自由搭配起来。
哈哈哈哈哈
们定好好好做！
网传彭厨婚宴会请粉丝们来做菜呢！说不定自己就是幸运儿！
买来豆腐皮，切成5mm丝。
因为彭弈北句话。
你们挑成堆糊糊，或者是太薄，碰就碎……那也是挑出来嘛！
让大家兴致盎然是，这小小豆腐皮，也不仅仅是种做法。
还记得春卷吗？
春节时间吃那个。
豆腐皮也能代替面皮。彭厨口气做好几种豆腐皮春卷。
彭弈北做出来之后，某油炸食品狂热爱好者瞬间换真爱。
理由还特别强大：豆皮那有营养，被炸也不能算油炸食品。
能让邹牧频繁点餐美味。
自然不会因为点点小小新闻而无人问津。
尤其当得知。
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