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老鹰吃小鸡 > 未来之师厨 > 第96章 黄焖鸡米饭

第96章 黄焖鸡米饭(6 / 7)

他们几个在二刷,三刷。

明明刚刚很简单完成黄焖鸡,现在翻车翻到他们自己都怀疑是不是锅

最后,他们遗憾表示……

定是老师错。

要不是老师时不时开盖子,让樱桃肉香味散发出来。他们不会失败凄惨

带着点粉紫正红色就像是最美口红色号。

想买。

“你们,不想要奖励?”彭弈北看向几位二刷黄焖鸡。

“啊!”

“啊呀!”

捞出猪肉,切成能口入口大小方块。

“不用放油,猪肉直接回锅,煸炒到表面微焦。”

这种肉类微焦时刻,通常都是香味勾人时候。

和成品后散发香味不同。

此刻原始,纯粹,肉类香味,让人……就想冒险偷吃。

“这叫红曲米。”

少许红曲米,也就两勺左右,用擀面杖碾碎。

大葱切断,姜切片

辅料准备完毕。

锅加热到滴水下去瞬间沸腾后,转中火。

展示出来,让他们自己选。

看着这系列吉祥如意名字。完全不能联想到他到底是什菜。

最后大家致决定,索性就挑最喜欢吉祥词。

“鸿运高照?以为你们会选择金钱满掌之类。”

好几个人尬笑两声,确想选

彭弈北:…………就开盖两次。

面对最后片狼藉,全军覆没。

“那只能下次……”

“老师啊啊啊,不要下次啊,这次让们尝尝啊,你现在开课时间也不固定们不知道下次……下次你又做什

“这怎办?”

“还能抢救吗?”

“把焦得部分减掉?”

“重新开始吧。”

彭弈北在这里遁樱桃肉。

“倒入开水,记住刚刚是冷水,现在需要开水,然后把红曲米粉倒进去。”

再加勺生抽,勺盐,葱段姜片,盖盖,小火慢炖1个小时。

个小时后,把葱姜拿出来,加入六块冰糖,八朵干山楂,继续盖盖再闷30分钟即可。”

此刻锅中肉,已经开始呈现那种和以往红烧完全不同颜色。

艳丽樱桃红,夺目勾人眼球,像是成熟火辣女郎,又像是初恋难忘颜色。

块上好五花肉,把猪皮朝下。

就这干烧。

直烧到猪皮表面呈现金黄色后。

加水,加葱姜,加料酒,开始煮,把肉煮透。

“看,这样就算是煮透。”根筷子就这直直轻轻松松插入猪肉中。

可这不是直接选钱显得俗嘛。

鸿运很不错啊,有运气,还怕没有钱吗?

“老师,鸿运高照是什?”

“糯香樱桃肉。”

彭弈北拿出个从来没拿出来过全新调料。

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