彭奕北把切好
鱼生放入
个
每片鱼片都不超过0.5毫米。
这还能炸？
当然不能。
所以他做是鱼生。
鱼生可以说是中华美食食谱活化石
。从先秦开始就有记录，唐宋时期尤为兴盛。
“几位稍等，
先给邹哥弄个鱼。”
刺激幕再现，甚至，比刚刚剁猪肉剁鸡更刺激。因为那条鱼还是活。
周围服务员还没上前帮忙。
大厨亲自网兜捞出来。往案板上甩。刀背砸晕，开膛破肚。
“三十秒之前，这条鱼还明明白白。”安宁说话声音有点颤抖。
副，你要吃，立刻就去做姿态，引来全场刀子般目光，连安宁都忍不住瞪过来。
“想吃炸鱼柳，还有小酥肉。”
“…………”你这个油炸食品控！
“邹哥，你都吃四天。”顿顿吃，你不腻吗？
“小酥肉？！”御姐眼睛亮，“啊呀，怎
没想起来！你就是邹董微博上那个！那今天能吃到香橙烤布蕾吗？”
活泼点好。”
这孩子又不是什坏心，安宁只是时误会外加有点嫉妒说错话，最后……拉不下脸而已。
鸡肉鲜嫩爽滑，骨头抿就出来，凤眼果甜香软糯，包裹着鸡油和鸡汁，滋味浓郁软糯到让人有种哼歌舒适感。
“小北。”邹牧突然叫住彭弈北。
“邹哥？”
后来由于河鱼寄生虫问题，中原地区鱼生逐渐退出历史舞台中央。
在海鱼发达地区重获新生。
不过到现代，这份美味又重新被焕发起来。
毕竟如今河鱼都是人工养殖，现代医疗又发达，少吃点，吃卫生点，还是可以。
而在外星球，那更放心有没有。
“现在明明白白。”还是老爷子淡定。
刀下去，完美剔除鱼皮和鱼骨，长条雪白鱼肉明明白白躺在彭奕北面前。
邹牧眼神刚刚亮起喜悦期待，就愣住。
长条鱼肉没有如同他记忆中被加工成条条鱼柳。
而是变成薄如蝉翼鱼片。
“微博？”
几个评委立刻开始刷微博，并且感叹，赞美，然后强烈要求加上小酥肉和香橙烤布丁。
“好，没问题。”小事桩，就是……
彭弈北担心看眼两位年事已高评委，吃太多油炸不好吧，刚刚都吃个饼。
那就少做点，邹哥也是。
“这都第六道菜，你打算放过那条鱼吗？”
所有人目光都刷刷刷看角落里鱼缸。
这是彭弈北在考核前要求。但是考核开始时候，他有说过临时换菜谱。
所以大家也不确定，这条鱼还做不做。
“邹哥你想吃鱼？”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
