邵衍揉面
时候，田小田就磨洋工蹲在
旁边看边记录。邵衍把磨成茸鸡腿肉混着鸡汤揉进面里，做又是在家里弄过老菜，这边人过生日讲究吃长寿面，据说老人家胃口不大，他便只弄
点点，桌上人尝个味道就好。这面揉得软硬恰当，因为鸡汤缘故泛着油光发亮金黄，未入锅就已经扑鼻肉香，光是这份手艺，田小田就不服不行，只觉得自己恐怕在练十年，也未必能做像自家师父这
好。
翻滚清汤透亮到能看到里头漂浮香料碎渣，厨房里混合着各种各样香气，角落蒸屉冒出早晨蒸上去寿桃甜香，让被安排去看火候徒弟口水直冒。
阿佟他们搬着小板凳坐在厨房外头看得专心，邵衍见他连伤疤里都渗满渴望，寿桃出锅时候就吩咐徒弟先给他们送去盘。
阿佟很不好意思，嗅着寿桃香味时又无论如何无法狠心拒绝，只能难得出格地接受这份好意。寿桃是邵衍亲手做，并不如外头常见那大，差不多拳头大小，粉白相间，
年纪，周围又都是爱茶老朋友，对茶多少有些研究。院子里飘荡着股似有若无清幽茶香，很难分辨到底是什品种，气味却比他今年拿到上等新茶还要甘冽些。
真正好茶几个老人顿时等不得，凑到桌边看，才发现这只是普通待客用玻璃杯冲泡清口茶水。茶具普通，茶叶却非常特别，根根针似竖在汤里，看品相只是普通白毫银针，但闻起来却显然不是那回事。
茶香馥郁绵长，清润中掺杂着几丝甘香，茶水色泽也更近似龙井绿。
杯子有些烫，老人家们吹好会儿之后才入口，好似清明细雨般清爽甘甜气味顿时便让人筋骨放松下来。
王老爱茶，喝遍所有茶水，却没有尝过这个味道，着实好奇：“这是什茶？新品种吗？”
勤务兵显然做过功课，闻言迅速回答：“这是邵先生自己炒茶，听说好几道工艺特别复杂，平常都是自家人喝，难得才会拿出来。”
王老爷子哈哈笑起来，抱着茶杯见牙不见眼，可劲跟老朋友们炫耀：“看到吧！看到吧？！还是老子面子大！”
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邵衍不知道花园里气氛已经被他拿出来茶水炒热，他没品茶那风雅爱好，茶叶弄出来都是给家里人喝。邵父和严岱川父亲都喜欢喝茶，尤其对邵衍自己炒这种相当推崇，邵衍便囤下不少，这次恰好拿出来待客。
厨房里情况还算好，他紧急调s市和a市几个徒弟来搭手，再加上寿宴节奏并不不如御门席平时营业那快，于是师徒几个做起来都挺游刃有余。
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