去之前，他还将
个猪头下锅，放好调料填
柴火炖着，这样等他出去趟回来，猪头应该就已经炖
差不多。
这
做时候，他还在蒸架上蒸昨天晚上剩下米饭——如今周六上半天学，等会儿关白羽就回家。
今天是周六，镇上人比平常要多，石振这次带去猪头，又没多久就卖完。
他也不耽搁，立刻回家。
石振这次回去，关白羽正在灶膛后面添火，锅里猪头已经炖差不多。
镇上居民对猪头肉兴趣不大，他们很多人不爱吃肥肉，但些难得到镇上买菜农民，对猪头肉兴趣还是很大。
关键是便宜。
这年头，大部分人买吃食，都买便宜，而不是好吃。
陆陆续续有人来石振这边买猪头肉。
石振得承认，这个年代做生意，比后世要好做很多，别不说，他这样个三无摊子在二十年后摆出来，肯定没人来问。
石振坏话。
等猪头肉炖好，石振留点卤汁和肉，准备明天早上吃，剩下像之前样处理好，放在那个大盆里。
第二天，石振带着盆猪头肉，个骨牌凳，个小凳子，外加刀子、称之类小东西，和石星火起往镇上走。
到镇上，石振在菜市场外面找个地方，将不锈钢盆放在高些骨牌凳上，准备卖猪头肉。
他和石星火来早，才早上六点，但已经有不少人来菜场买菜，石振也不矫情，招呼起来：“猪头肉要？冷切猪头肉两块钱斤！”
石振坐下休息，笑着对关白羽道：“白羽，
今天已经卖两个猪头，等下还能再卖
但在这里，不到小时，个猪头就卖完。
石振多多少少给人抹零头，十二斤冷切猪头肉，总共卖二十元。
如今他最缺是三轮车，在没有三轮车情况下，他没办法带太多东西来镇上卖，只能个猪头个猪头来……
石振去菜场买三个猪头，顺便把凳子寄放在朱屠户那边，这才回家。
石振到家时候才八点，他又煮个猪头，十点时候出门，带到镇上去卖。
如今镇上卖吃食店不少，但卖都是包子馒头烧饼油条之类，卖熟食很少，总共只有三家，这三家还都是跟石振这样在菜场外面摆摊。
就是他们摊位要大些，东西也多，烧鸡、卤鸡、卤鸭以及用卤水煮豆腐干素鸡豆腐衣之类，杂七杂八共卖十几样东西。
但没人卖猪头肉。
另外，那些摊位卖东西不便宜，之前石振就看到，很多人去他们那边买油炸过再红烧豆腐干，汤汤水水总共没多少，就要块钱。
他这猪头肉不算贵，还独无二。
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