冷面姑娘虽然是快餐,但在孟畅设想中,它主要还是面向小资、白领,所以必须得有定逼格,跟般地摊烤冷面做出明显区别。
冷面姑娘在豪华酒店举办地摊美食大赛,烤冷面最终胜出。
这种听就很有话题性,妥妥自带流量。
裴谦也懒得专门为这个事情跑帝都趟,所以这次就不去,在京州看看直播就行。
说实话,这个地摊美食大赛还是挺猎奇,说不定还真能制造些热度。
话会会出现些突发状况。”
“按照孟畅原计划,评委都已经暗示过,最后评价口味时候,冷面姑娘烤冷面必须是第名。”
裴谦眉头微皱:“那怎行呢!”
“把录播改成直播。”
“还有,跟评委们说声,评价定要实事求是地来,不要给冷面姑娘留面子!”
但裴谦完全不慌。
直接跟评委们说,狠狠批评冷面姑娘烤冷面,让它本来就已经不好名声变得更差!让所有人都知道冷面姑娘烤冷面根本就没有吹得那好吃!
这样来,大家对冷面姑娘肯定是更加唾弃,不会有人再到冷面姑娘门店去消费,久而久之,这个品牌就只能直烧钱……
这不就好起来吗?
“其他都是地摊美食,冷面姑娘已经沾快餐工业化流程光,在口味上更应该严格要求才是。”
“到时候给狠狠批评冷面姑娘烤冷面,有什问题定要严厉地指出来,千万不要留情面!”
贺得胜愣下,不过也没多问:“好裴总,这就给负责人打电话,让他按您说办。”
裴谦这两点要求跟整个地摊美食大赛流程不冲突,改起来也好改,只要跟评委们打个招呼就行。
这次地摊美食大赛比赛场地是在帝都某家豪华酒店,孟畅初衷,应该是尽可能拔高这次比赛逼格,这样才能更好地衬托冷面姑娘这个品牌中高端定位。
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