可如果换成黯然销魂饭，若不能在饭中体悟到黯然销魂，这饭就不能算合格。至于情深似海汤、九转愁肠等等也都同理。而品鉴这样
菜肴，就需要更加细腻功夫
。除味道以外，还要对灌注感情进行品味。菜肴瑕疵就不是那
明显存在，而是被藏得隐蔽而刁钻。
而为加大比赛难度，王陆还非常刁钻地设置上菜顺序，有菜几乎完美无瑕，而紧邻着菜肴却浑身破绽！多达两百余处破绽足以使得
道菜变得难以下咽……但根据规则，食仙却要强忍着不快将所有破绽都指出来。
在这种风格迥异菜肴之间不断切换味蕾，准确把握每道菜精髓……真是让身为食仙他都感到沉重。如今他虽然拿到接近两百分，但回答有遗漏题目已经有三道。而方才黯然销魂饭也是险些就找不出任何破绽。
“
很好奇，这个厨师究竟怎做到？虽然灌注感情不符合黯然销
“这道黯然销魂饭……”
酒楼大厅中，身材胖硕食仙坐在厚重石墩上，修长手臂可以轻易够到餐桌上任何个角落，在饕餮进食时候，手臂可以像长鞭样纵横扫荡，几十道菜肴顷刻间就风卷残云。但如今两只粗壮手臂，却小心翼翼地端着只瓷碗，动不动。
食仙眉目凝重，瞪视着手中饭碗，嘴里不断咕哝着奇特音节，喉头滚动咽下唾液……
片刻之后，他缓缓开口。
“这黯然销魂饭厨师，心境确苦闷而煎熬，而且层层叠叠，延绵不绝令人回味无穷，但是绝望之中却又蕴含丝希望……这本应是黯然销魂饭最高境界，纵然仙人下厨，能达到这境界也不容易，但品尝许久，这丝希望中却又蕴含着更深疯狂，令整碗饭意境已经完全超越黯然销魂，如果要说有什瑕疵，这就是唯瑕疵——不该将这伟大作品，约束在个普通框架里。”
王陆沉默下，然后认真地点点头：“食仙前辈真是令人惊叹厉害，这艰难局都被你解出来，简直想给你加两分。”
食仙放下饭碗，却没急着开始品鉴下道菜。
此时，他积分已经接近两百，比阿娅领先二十分，而且到这个时候，菜肴品鉴已经越来越难，解题时间也越来越长，所以并不急于时。
菜肴等级已经越来越高。
所谓瑕疵，是要先有个完美标准，才会存在。而较为简单菜肴，标准可能会很高，但不会那复杂。例如道简单家常菜，就不应要求其中蕴含什深刻而复杂感情。或许有高明厨师能将感情灌注其中，但那是锦上添花，而非必要工序。
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